Recepta de truita de patata al forn

Per a tres persones

Ingredients:

3 ous

3 patates

1 tomàquet petit

2 cullerades d'oli d'oliva

_

4 recipients petits de forn

Passos:

1-Posa les patates al forn durant 30 min, en una cassola amb aigua amb sal. Deixa que es refredi una mica i després pela-les. Escalfa el forn al 7.

2-Talla les patates en uns daus una mica grossos, i el tomàquet en daus petits. Tira els ous en un bol i remena'ls. Tira-hi sal.

3- Afegeix els trossos de patata i de tomàquet als ous batuts. Posa una mica d'oli d'oliva a cada bol de forn.

4-Fica els recipients untats amb oli al forn calent. Passats 5 min,treu-los COMTE QUE CREMEN! I després aboca-hi la preparació. Fes coure-ho 15 min al 7, després 10 min al 10.

Bon profit