Recepta de Cupcakes

INGREDIENTS (PER A 15 CUPCAKES):


-250g de mantega
-2 ous
-100g de sucre
-125g de farina
-9,5g de llevat químic (pols de coure)
-Roses de sucre (opcional)


ELABORACIÓ:


Posa la mantega en un bol, afegeix el sucre i barreja-ho amb la batedora fins aconseguir una massa. Afegeix un ou i segueix-ho batent. Posa-hi l'altre ou i continua batent-ho. Afegeix la ratlladura de llimona.
Barreja el llevat amb la farina i afegeix-ho. Barreja-ho bé.
Posa la massa a una mànega pastissera i reparteix-ho entre els motlles de cupcakes.
Posa'ls al forn a 180ºC durant 25 minuts.
Retira'ls i deixa que es refredin.
Adorna els cupcakes com vulguis.
Col·loca una rosa a sobre de cada cupcake (opcional) i serveix.


BON PROFIT!!!